スペアリブとコーンのダッチオーブンローストのレシピ
スペアリブとコーンのダッチオーブンロースト
(2人分)
- 豚スペアリブ(短めのもの)
- 6本
- 塩、こしょう
- 適量
- とうもろこし
- 1本
- ローズマリー(生)
- 2〜3本
![このレシピの対象は[RDH-01]です。](/img/oven_rdh01_rdh02_subject.gif)
- 作り方
- 豚スペアリブは塩、こしょうをふって強めにもみ込む。
- とうもろこしは皮をむいて4 等分の輪切りにする。
- ダッチオーブンにスペアリブととうもろこしを並べて入れ、ローズマリーを上にのせて蓋をしてグリルに入れる。ダッチオーブンスイッチを押してオーブンモードを選択し、タイマーを20分に設定してグリルを点火する。消火後はそのままグリルの中で20分休ませる(余熱)。
手頃なスペアリブもダッチオーブンで焼けば見栄えが豪華に。骨からほろりと外れた身は、感激するほどのやわらかさ
監修 武蔵裕子
