厚切りベーコンとひよこ豆の煮込みのレシピ
厚切りベーコンとひよこ豆の煮込み

(4人分)
- 厚切りベーコン
- 150g
- 玉ネギ
- 1個
- トマト
- 300g
- ガルバンゾー(ひよこ豆)水煮
- 300g
- (A)
-
- バター
- 10g
- コンソメの素
- 5g
- クミンシード
- 2g(あれば)
- 塩
- 2g
- コショウ
- 少々
- ブロッコリー
- 1/4個
- 作り方
- 厚切りベーコンは一口大に切る。玉ネギ、トマトは角切りにする。
- ココットダッチオーブンに(1)とガルバンゾー(ひよこ豆)水煮、(A)を入れて蓋をし、グリルに入れる。
- 「ココットダッチオーブン」を選択し、タイマーを15分に設定して点火する。消火後、そのままグリルの中で10分余熱する。
- まんべんなくかき混ぜて器に盛り付け、好みで塩茹でしたブロッコリーを散らしていただく。