パンプディングのレシピ
パンプディング
(2〜4人分)
- 食パン(6枚切り)
- 2枚
- バター
- 30g
- (A)
-
- 卵
- 2個
- 牛乳
- 200ml
- 砂糖
- 40g
- ミックスベリー(冷凍)
- 80g
- アイスクリーム
- 適量
- 粉砂糖
- 適量
- 作り方
- 食パンは2cm角にカットする。フライパンにバターを溶かし、中火でこんがりきつね色になるまで炒める。
- ココットにクッキングペーパーを広げ、(1)を並べる。(A)をよく混ぜて流し入れ、ミックスベリーをトッピングする。
- ふたをして「ココット・タイマー設定15分」にセットし、加熱する。
- 焼きあがったら粉砂糖をふり、アイスを盛り付ける。お好みでハチミツやメープルシロップをかけてもよい。
食パンで作る、ふんわりトロリ食感のスイーツ。焼いてる時から、甘くこうばしい香りに誘われます。