ふんわりこく旨卵焼きのレシピ

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• 15分

卵（L）

3個

絹ごし豆腐

150g

鍋キューブ®寄せ鍋しょうゆ

1個

「ピュアセレクト®マヨネーズ」

小さじ１

揚げ玉

大さじ１

サラダ油

適量

1. 作り方
2. ボウルに豆腐を入れてスプーンでしっかり潰す。
3. 砕いた「鍋キューブ®」を(1)に加え、「ピュアセレクト®マヨネーズ」、卵、揚げ玉を加えてよく混ぜる。
4. 卵焼き器をコンロにのせて、温度調節機能を160℃に設定する。余熱が完了したらサラダ油を薄く引き、(2)を3〜4回に分け入れ、奥から手前に巻きながら焼く。
5. 粗熱を取り、食べやすい幅に切って器に盛り、好みで「ピュアセレクト®マヨネーズ」（分量外）を加える。

AJINOMOTO CO. × Rinnaiコラボレシピ
豆腐を加えて、ふんわり感のある卵焼きです。

監修 AJINOMOTO CO.