ふんわりこく旨卵焼きのレシピ

ふんわりこく旨卵焼き

617
  • 15分

材料

(4人分)
卵(L)
3個
絹ごし豆腐
150g
鍋キューブ®寄せ鍋しょうゆ
1個
「ピュアセレクト®マヨネーズ」
小さじ1
揚げ玉
大さじ1
サラダ油
適量
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  1. 作り方
  2. ボウルに豆腐を入れてスプーンでしっかり潰す。
  3. 砕いた「鍋キューブ®」を(1)に加え、「ピュアセレクト®マヨネーズ」、卵、揚げ玉を加えてよく混ぜる。
  4. 卵焼き器をコンロにのせて、温度調節機能を160℃に設定する。余熱が完了したらサラダ油を薄く引き、(2)を3〜4回に分け入れ、奥から手前に巻きながら焼く。
  5. 粗熱を取り、食べやすい幅に切って器に盛り、好みで「ピュアセレクト®マヨネーズ」(分量外)を加える。

AJINOMOTO CO.×Rinnaiコラボレシピ
豆腐を加えて、ふんわり感のある卵焼きです。

監修 AJINOMOTO CO.