ヘルシーお好み焼きのレシピ

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• 30分
• 293kcal/人

絹ごし豆腐

200g

卵

3個

キャベツ

200g

豚バラ薄切り肉

150g

桜えび

10g

小麦粉

大さじ2

ほんだし®

小さじ山盛り1（4g）

塩

少々

こしょう

少々

「 ピュアセレクト® コクうま® 65%カロリーカット 」

大さじ1

青のり

適量

削り節

適量

紅しょうが

適量

1. 作り方
2. 豆腐は軽く水気をきる。キャベツは太めのせん切りにする。豚肉に軽く塩、こしょうを振る。
3. 豆腐、卵、小麦粉、「ほんだし®」、「コクうま®」をボウルに入れ、よく混ぜる。桜えび、キャベツも加えてざっくり混ぜる。
4. ココットの底に豚肉を敷き、(2)の生地を流し入れる。
5. 蓋をしてグリルに入れる。「ココット・タイマー設定16分」にセットし加熱する。
6. 食べやすく切り分けて器に盛り、青のり、削り節を散らし、紅しょうがをのせる。

豚肉は底に敷いて焼き縮みを防ぎます。ココットで焼けば、中はふんわり、表面には程よい焼き色がつきます。

AJINOMOTO CO. × Rinnaiコラボレシピ
小麦粉の変わりに豆腐を使うから糖質オフ！カロリーダウン！

監修 AJINOMOTO CO.