きのこナゲットのレシピ

きのこナゲット温度調節機能

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材料

(3〜4人分)
水煮大豆
100g
玉ネギ
50g
シメジ
50g
サヤインゲン
20g
揚げ油
適量
ケチャップ
適量
マスタード
適量
(A)
 
鶏ひき肉
200g
片栗粉
大さじ1
塩・コショウ
各少々
白だし醤油
小さじ2
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  1. 作り方
  2. 水煮大豆は細かく刻み、玉ネギはすりおろして水気を切る。
  3. シメジ・サヤインゲンは5mm幅に切り、塩をふってしばらくおく。
  4. ボウルに(1)、(2)、Aを合せ、12等分のナゲット形にする。
  5. 鍋をコンロにのせ、揚げ油を入れ、揚げもの温度調節スイッチを押して160度に設定する。(3)をきつね色になるまで3分ほど揚げる。
  6. 器に盛り、ケチャップ、マスタードを添える。

大豆と野菜を使ったヘルシーナゲットです。