アスパラガスのバターピラフのレシピ

アスパラガスのバターピラフダッチオーブン

243

材料

(4人分)
2合
アスパラガス
4本
新じゃがいも
4個
新玉ネギ
1/2個
バター
20g
コンソメの素
1個
400ml
塩・コショウ
各少々
レシピを印刷する(PDF)
このレシピの対象は[RDH-02]です。
  1. 作り方
  2. 米は洗って30分浸水させ、水気を切っておく。
  3. アスパラガスははかまを取って3cmの長さに、新じゃがいもは皮を良く洗って、半分の大きさに、新玉ネギは1cm幅のくし形に切る。
  4. ダッチオーブンに(1)を入れ、(2)とバターをのせ、刻んだコンソメの素と水を入れ、蓋をしてグリルに入れる。
  5. オーブンモードを選択し、タイマーを20分に設定してグリルを点火する。消火後そのままグリルの中で20分余熱する。
  6. 炊き上がったら全体をさっくりと混ぜ合わせ、塩、コショウで味を調える。

ダッチオーブンが野菜のおいしさを丸ごと引き出す、ごはん料理の得意メニュー。