きのこのパンキッシュのレシピ

きのこのパンキッシュダッチオーブン

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材料

(6人分)
食パン(8枚切り)
6枚
しめじ
1/2袋(50g)
マッシュルーム
3個
椎茸
2個
ベーコン
2枚
玉ネギ
1/4個
3個
牛乳
150ml
小さじ1/3
コショウ
少々
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このレシピの対象は[RDH-02]です。
  1. 作り方
  2. 食パンはミミを切り落とし、めん棒などでのばす。
  3. ダッチオーブンにオーブンシートを敷き、(1)をカップ形になるように沿わせる。
  4. きのこ類は石づきを取り、しめじはほぐし、マッシュルームと椎茸は薄切りに、ベーコンは1cm幅に切り、玉ネギは薄切りにする。
  5. ボウルに卵と牛乳を合わせ、(3)を加えて、塩、コショウで味を調え、(2)に流し入れる。
  6. ケーキ/パンモード[弱め]を選択し、タイマーを15分に設定し点火する。消火後そのままグリルの中で15分余熱する。食べやすい大きさに切る。

パイ生地の変わりに食パンを使ったお手軽なキッシュです。 耐熱平板皿/長角小/セージ ( (株)ミヤオカンパニー製 ) を使用しています。