豚ひき肉とかぼちゃのごはんのレシピ

豚ひき肉とかぼちゃのごはん自動炊飯機能

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材料

(4人分)
2合
サラダ油
小さじ1
豚ひき肉
150g
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
かぼちゃ
150g
昆布茶
小さじ1
小さじ1/4
350ml
万能ネギ
3本
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  1. 作り方
  2. 米は洗って30分ほど浸水させ、水気を切っておく。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉を炒め、みりんと醤油で調味する。
  4. かぼちゃは2cm角ほどの大きさに切る。
  5. 専用土鍋に(1)を入れ、昆布茶と塩、水を加えてひと混ぜし、(2)と(3)をのせて蓋をする。炊飯スイッチを押し、土鍋自動炊飯モードを選択して点火する。
  6. むらしが終了したら、かぼちゃをつぶさないように静かに混ぜ合わせ、小口切りにした万能ネギを散らす。

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