鯛めしのレシピ

鯛めし自動炊飯機能

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材料

(4人分)
2合
鯛の切り身
2切れ
少々
(A)
 
300ml
大さじ1
醤油
大さじ1
小さじ1/3
塩昆布
3g
三つ葉
適宜
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  1. 作り方
  2. 米は洗って30分ほど浸水させ、水気を切って、専用土鍋に入れる。
  3. 鯛は軽く塩をふり、水気を拭いておく。
  4. (1)にAを入れて混ぜ合わせ、(2)と塩昆布をのせて蓋をする。
  5. 炊飯スイッチを押し、土鍋自動炊飯モードを選択して点火する。
  6. むらしが終了したら全体をさっくりと混ぜ合わせ、刻んだ三つ葉を散らす。

おもてなしにもぴったり!切り身の鯛でつくるごちそうご飯です。