ベーコンとアボカドのリゾットのレシピ

ベーコンとアボカドのリゾット自動炊飯機能

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材料

(4人分)
ベーコン
100g
アボカド
1個
オリーブ油
大さじ1
玉ネギ(みじん切り)
1/4個分
1.5合
コンソメの素
1個
小さじ1/2
適量
粉チーズ
適量
ピンクペッパー
適宜
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  1. 作り方
  2. ベーコンは1cm幅、アボカドは1.5cm角に切る。
  3. 専用炊飯釜にオリーブ油を熱し、玉ネギを加えて炒め、しんなりしたらベーコンを加えてさっと炒める。さらに米を加えて、米の表面が透明になるまで炒める。
  4. (2)にコンソメの素と塩を加え、米3合を炊く場合の水の分量を炊飯釜に入れ、蓋をする。
  5. 炊飯スイッチを押し、ごはんモードを選択して点火する。
  6. 炊きをあがったらアボカド、粉チーズを加えてさっくり混ぜ、ピンクペッパーを散らす。

ビタミンがたっぷり!アボカドを使ったリゾットが炊飯釜で簡単につくれます。