骨付き鶏モモ肉の悪魔風のレシピ

骨付き鶏モモ肉の悪魔風ダッチオーブン

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材料

(2人分)
骨付き鶏モモ肉
2本
少々
ブラックペッパー
少々
(A)
 
タイム
2本
ローズマリー
2本
オレガノ
2本
(B)
 
鷹の爪(種は除く)
2本
にんにく(みじん切り)
1片分
レモン汁
大さじ1
オリーブ油
大さじ2
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このレシピの対象は[RBO-D1]です。
  1. 作り方
  2. 鶏モモ肉は皮を下にしておき、骨に沿って包丁で切れ目を入れて関節を折る。表面に塩、ブラックペッパーをふり、なじませる。
  3. Aのハーブ類は葉を枝から外しておく。ビニール袋にAとBを入れ、(1)を加えてもみこみ、1時間以上漬け込んでおく。
  4. ココットダッチオーブンにオーブン内網をセットして(2)を並べ、蓋をしてグリルに入れる。
  5. ココットダッチオーブン」を選択し、タイマーを25分に設定して点火する。

ハーブ、唐辛子、レモンでマリネした鶏肉をローストで香り豊かに仕上げます。