きのこたっぷり煮込みハンバーグのレシピ

きのこたっぷり煮込みハンバーグダッチオーブン

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材料

(3人分)
(A)
 
ひとつまみ
白ワイン
大さじ2
デミグラスソース缶
1缶(290g)
砂糖
大さじ1
ウスターソース
大さじ2
中濃ソース
大さじ2
ケチャップ
大さじ2
合びき肉
400g
小さじ1
黒コショウ
少々
(B)
 
玉ネギ(みじん切り)
1/2個分
ニンニク(みじん切り)
1片分
1個
パン粉
1/3カップ
しめじ
1パック
舞茸
1/2パック
マッシュルーム
4個
生クリーム
好みで
クレソン
適宜
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このレシピの対象は[RBO-D1]です。
  1. 作り方
  2. ボウルにAを入れ、よく混ぜ合わせる。
  3. 別のボウルに合びき肉を入れ、塩、黒コショウを加えて粘りがでるまで混ぜる。さらにBを加えてよく混ぜ、6等分にして成形する。
  4. きのこ類は石づきをとり、しめじと舞茸は小房に分ける。
  5. ココットダッチオーブンに半量の(3)を敷き詰め、(2)を並べ、残りの(3)をのせる。(1)をかけ、蓋をしてグリルに入れる。
  6. ココットダッチオーブン」を選択し、タイマーを20分に設定して点火する。消火後、そのままグリルの中で20分余熱する。
  7. 好みで生クリームをかけ、クレソンを散らす。

家族の人気メニューに秋の味覚をプラスして、食欲全開!