きのこの蒸し焼きのレシピ

きのこの蒸し焼きダッチオーブン

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材料

(4人分)
マッシュルーム
小24個
エリンギ
大4本
椎茸
8個
ニンニク
2片
オリーブ油
大さじ6
粗塩
小さじ1/2
カイエンペッパー
小さじ1/2
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このレシピの対象は[RBO-D1]です。
  1. 作り方
  2. マッシュルームは汚れを拭いて半分に切る。エリンギは長さを半分にし、縦に4等分にする。椎茸は石づきを取って半分に切る。
  3. ココットダッチオーブンに(1)とつぶしたニンニクを入れ、オリーブ油をまわしかける。
  4. (2)に粗塩、カイエンペッパーをふり、蓋をしてグリルに入れる。
  5. ココットダッチオーブン」を選択し、タイマーを10分に設定して点火する。消火後、そのままグリルの中で10分余熱する。

オリーブ油がたっぷりきいた、ピリリとスパイシーな蒸し焼きです。