きのこの蒸し焼きのレシピ

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• 約25分
• 162kcal

マッシュルーム

小24個

エリンギ

大4本

椎茸

8個

ニンニク

2片

オリーブ油

大さじ6

粗塩

小さじ1/2

カイエンペッパー

小さじ1/2

1. 作り方
2. マッシュルームは汚れを拭いて半分に切る。エリンギは長さを半分にし、縦に4等分にする。椎茸は石づきを取って半分に切る。
3. ココットダッチオーブンに(1)とつぶしたニンニクを入れ、オリーブ油をまわしかける。
4. (2)に粗塩、カイエンペッパーをふり、蓋をしてグリルに入れる。
5. 「ココットダッチオーブン」を選択し、タイマーを10分に設定して点火する。消火後、そのままグリルの中で10分余熱する。

オリーブ油がたっぷりきいた、ピリリとスパイシーな蒸し焼きです。