ニンジンの蒸しケーキのレシピ

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• 約35分
• 1519kcal

おろしニンジン

200g

ホットケーキミックス

300g

牛乳

160ml

オリーブ油

大さじ2

塩

少々

1. 作り方
2. ボウルにおろしニンジンとホットケーキミックスを入れてよく混ぜ合わせる。さらに牛乳、オリーブ油、塩を加えて混ぜる。
3. ココットダッチオーブンにオーブンシートを敷いて①を流し込み、平らにする。蓋をしてグリルに入れる。
4. 「ココットダッチオーブン『パウンドケーキ』」を選択し、点火する。手動の場合はココットダッチオーブン「ケーキ／パン［強］」を選択し、タイマーを18分に設定して点火する。消火後、そのままグリルの中で12分余熱する。
5. ココットダッチオーブンから取り出し、粗熱をとる。

手早くできて、子どもも喜ぶ野菜のおやつ。