鶏ひき肉のつくね焼きのレシピ

鶏ひき肉のつくね焼きココット

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材料

(4人分)
生椎茸
2枚
ニンジン
30g
生姜
10g
片栗粉
大さじ2
赤玉ネギ
1/2個
鶏ひき肉
300g
1/2個
(A)
 
醤油
小さじ2
砂糖
小さじ2
小さじ2
少々
大根おろし
100g
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このレシピの対象は[RBO-C1]です。
  1. 作り方
  2. 生椎茸、ニンジン、生姜は千切りにして、片栗粉をまぶす。
  3. 赤玉ネギはごく薄くスライスして、氷水にさらす。
  4. ボウルに鶏ひき肉、卵、Aを入れてよく混ぜ、(1)を加えさっと混ぜ合わせる。
  5. (3)をひと口大の等分に分けて、丸く形を整え竹串にさす。
  6. ココットに(4)を並べ、蓋をしてグリルに入れる。
  7. 「ココット」を選択し、タイマーを12分に設定して点火する。
  8. 器に盛り、大根おろしと、(2)を添える。