イカの香草ナッツパン粉フライのレシピ

イカの香草ナッツパン粉フライココット

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材料

(2人分)
スルメイカ
1杯
塩、コショウ
各少々
ハーブ(みじん切り)
大さじ2
(イタリアンパセリ・バジルなどドライでもよい)
 
ナッツ
大さじ2
(アーモンド・カシューナッツなど)
 
パン粉(ドライ)
1/2カップ
小麦粉
適宜
溶き卵
1個分
レタス
2枚
ミニトマト
4個
イタリアンパセリ・レモン
適宜
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このレシピの対象は[RBO-C1]です。
  1. 作り方
  2. スルメイカはつぼ抜きにして水洗いし、皮目に切れ目を入れ1cm幅の輪切りにし、足の部分は目の下で切り2〜3本ずつ切りはなし塩・コショウをする。
  3. ハーブとナッツを、パン粉と混ぜる。
  4. (1)に小麦粉、溶き卵、(2)の順につけ衣をつける。
  5. ココットに(3)を入れスプーンなどで油(分量外)を少々ふりかけ(オイルスプレーでもよい)、蓋をし、グリルに入れる。
  6. 「ココット」を選択し、タイマーを12分に設定して点火する。
  7. 好みで付け合わせにレタス、ミニトマトを盛り、イタリアンパセリ・レモンを添える。

※油の摂取を控えたい場合、油をふりかける工程を省いても調理できます。