鮭の炒り卵はさみ焼きのレシピ

鮭の炒り卵はさみ焼きココット

525

材料

(4人分)
鮭(切り身)
4切れ
大さじ2
醤油
大さじ2
(A)
 
椎茸
1枚
ネギ
1/3本
赤ピーマン
1/6個
アスパラ
1本
溶き卵
2個分
塩、コショウ
各少々
砂糖
小さじ1
マヨネーズ
大さじ4
レモン
適宜
チャービル
適宜
レシピを印刷する(PDF)
このレシピの対象は[RBO-C2]です。
  1. 作り方
  2. 鮭は塩をして10分程置く。その後、水気を切る。真ん中に、後で具をはさめるように切り込みを入れて、酒と醤油に10分漬け込む。
  3. (A)は小さめの角切りにし、茹でておく。
  4. 溶き卵は塩、コショウ、砂糖を混ぜておく。
  5. 鍋に(3)を入れて弱火にかけ半熟炒り卵を作り消火する。半熟炒り卵と(2)、マヨネーズを混ぜ合わせ、(1)にはさみ、ココットに入れ、蓋をしてグリルに入れる。
  6. 「ココット」を選択し、タイマーを15分に設定して点火する。
  7. お好みで、レモンやチャービルを添える。