厚切りベーコンとエリンギのゴルゴンゾーラクリームのレシピ

厚切りベーコンとエリンギのゴルゴンゾーラクリームココット

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材料

(4人分)
厚切りベーコン
120g
エリンギ
2本
椎茸
2枚
マッシュルーム
4個
(A)
 
ゴルゴンゾーラチーズ
100g
クリームチーズ
100g
生クリーム
200g
オリーブオイル
大さじ1
塩・こしょう
各少々
パセリ(みじん切り)
適宜
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このレシピの対象は[RBO-C2]です。
  1. 作り方
  2. 厚切りベーコンは短冊切りにし、エリンギ、椎茸、マッシュルームは一口大に切っておく。
  3. ボウルに(A)を入れてよく混ぜ、さらに(1)、オリーブオイル、塩・こしょうを入れて混ぜ合わせる。
  4. ココットに流し入れ、蓋をしてグリルに入れる。
  5. 「ココット」モードを選択し、タイマーを10分に設定して点火する。
  6. 器に盛り、パセリのみじん切りを散らす。

チーズ好きにはたまらない。ペンネなどをくわえて、アレンジも!