カブのパルメザングリルのレシピ

カブのパルメザングリルグリルプレート

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材料

(4人分)
カブ
1個(160〜200g)
パルメザンチーズ
小さじ1
塩こしょう
少々
オリーブ油
小さじ2
(ディップ3種)
 
・ガーリックわさびマヨ
 
マヨネーズ
大さじ1
わさび
小さじ1/2
ガーリックパウダー
3ふり〜
・コチュジャンマヨ
 
マヨネーズ
大さじ1
コチュジャン
小さじ1/2
・塩麹ディップ
 
塩麹
小さじ1
オリーブ油
大さじ1
黒こしょう
少々
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  1. 作り方
  2. カブは根元の葉を3cm程残して切る。竹串などで根元の土などをきれいに洗う。根元を付けたまま12等分のくし切りにする。
  3. ボウルにカブを入れ、パルメザンチーズ、塩こしょう、オリーブ油を入れて絡める。
  4. グリルプレートにカブを並べ、「グリルプレート」モードのタイマー設定で7分焼く。
  5. ソースの材料をそれぞれ合わせて混ぜ、器に入れてカブに添える。
  6. *標準サイズのグリルプレートで調理する場合は、タイマー設定を6分にする。

カットしたカブにチーズやオリーブ油を絡めて焼き、3種のデッィプを添えます。