すずきのスイートチリソース煮のレシピ

すずきのスイートチリソース煮ダッチオーブン

590

材料

(4人分)
すずき(切り身)
4切れ(1切れ50g程度)
塩、コショウ
各少々
赤パプリカ
1/2個
黄パプリカ
1/2個
(A)
 
ナンプラー
大さじ1.5
大さじ2
スイートチリソース
大さじ1.5
パクチー
適量
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このレシピの対象は[RBO-D2]です。
  1. 作り方
  2. すずきは、塩をして10分程置く。その後、水気を切り、コショウをふる。赤パプリカと黄パプリカはくし形切りにする。
  3. ココットダッチオーブンに(1)を入れ、(A)を入れて蓋をしてグリルに入れる。
  4. 「ココットダッチオーブン」を選択し、タイマーを10分に設定して点火する。消火後そのままグリルで5分余熱する。
  5. 最後に、パクチーを散らす。