ホッケ干物のカラフルサルサのレシピ

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• 15分
• 379kcal

ホッケ干物

1枚

酒

大さじ1

きゅうり

1/2本

パプリカ（赤・黄）

各1/4個

黒オリーブ

5粒

(A)

 

オリーブオイル

大さじ1

レモン汁

小さじ1

塩

小さじ1/4

ディル

2本

1. 作り方
2. ホッケの皮目を下にしてココットに置き、酒をふりかける。ココットのふたをして「ココット・タイマー設定15分」にセットし、加熱する。
3. きゅうり、パプリカ、オリーブは全て5mm角にカットする。(A)を混ぜる。
4. 焼きあがったホッケを器に盛り、(2)をかける。ディルは太い茎をはずし、葉先を1cm幅に刻んでトッピングする。

夏野菜を使った爽やかサルサとディルを添えて、お魚の干物を華やか洋風プレートにアレンジします。