ナスのカレードリアのレシピ

ナスのカレードリアココット

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材料

(2人分)
合挽き肉
100g
レトルトカレー
2人分
なす
1〜2本
(A)
 
オリーブオイル
大さじ1
塩、こしょう
少々
ピザ用ミックスチーズ
80g
ごはん
1合
パセリ
適量
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このレシピの対象は[RBO-C2]です。
  1. 作り方
  2. ココットにごはんをよそい、高さが均一になるようにする。挽肉、レトルトカレーをよく混ぜ、ごはんの上にかける。
  3. なすを輪切りにして(1)にのせ、(A)をふりかける。全体にピザ用ミックスチーズを散らす。
  4. ふたをして「ココット・タイマー設定15分」にセットし、加熱する。焼きあがったら仕上げにパセリを散らす。

市販のレトルトカレーを使って、本格派の1皿に。とろりチーズとひき肉で、食べ応えもしっかり。