オリーブとクルミの塩ケーキのレシピ

オリーブとクルミの塩ケーキダッチオーブン

605

材料

(ココットダッチオーブン1台分)
4個
ブラックオリーブ
80g
クルミ
60g
(A)
 
薄力粉
200g
ベーキングパウダー
小さじ1
(B)
 
オリーブオイル
大さじ4
砂糖
大さじ2
小さじ1
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このレシピの対象は[RBO-D2]です。
  1. 作り方
  2. (A)をあわせてふるっておく。卵を溶き、(A)、(B)の順に加え、泡だて器でよく混ぜる。
  3. オリーブとクルミは粗みじんに刻み、(1)に混ぜる。ダッチオーブンにクッキングシートを広げ、(1)を流し入れ、高さを均一にならす。
  4. ふたをして「ダッチオーブン・タイマー設定20分」にセットし、加熱する。

甘くない、塩ケーキ。朝食のおかずパン代わりに、ワインのお供にもピッタリ。オリーブをドライトマトで代用しても。