粗びきミートソースの濃厚ラザニアのレシピ
粗びきミートソースの濃厚ラザニア
- 60分
- 1人分/464kcal
(4人分)
- 合いびき肉
- 150g
- 玉ねぎ中
- 1/4個（50g）
- にんじん
- 1/3本（60g）
- にんにく
- 1片
- オリーブオイル
- 小さじ1
- カットトマト缶
- 1/2缶（200g）
- (A)
- 「味の素KKコンソメ」＜顆粒＞
- 小さじ1
- ウスターソース
- 大さじ1
- トマトケチャップ
- 大さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1
- はちみつ
- 小さじ2
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- ラザニア用パスタ
- 6枚
- ホワイトソース缶
- 1缶（245g）
- ピザ用チーズ
- 120g
![このレシピの対象は[RBO-C2]です。](/img/cocot_rboc2v_subject.gif)
- 作り方
- 玉ねぎ、にんじん、にんにくはみじん切りにし、合いびき肉はラップで包んで押し固める。入れて弱火にかけて炒める。香りが立ったら、玉ねぎ、にんじんも加えて炒める。
- フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかけて炒める。香りが立ったら、玉ねぎ、にんじんも加えて炒める。
- 玉ねぎが透き通ってきたら、合いびき肉をフライパンに押し付けながら両面焼き、粗くほぐす。カットトマト缶と(A)を加え、水分がなくなるまで時々混ぜながら煮詰める。
- ラザニア用パスタはゆでて冷水に取り、水気をきる。ココットにパスタ、ホワイトソース、(3)のミートソースの順に3回ほど重ね入れる。最後にピザ用チーズを散らし、蓋をしてグリルに入れ、「ココット・タイマー設定11分」にセットし加熱する。
ココットの蓋はスリットが入っているので、とけたチーズにおいしそうな焼き色がつきます。
AJINOMOTO CO. × Rinnaiコラボレシピ
パーティにもぴったり。赤ワインと好相性！
監修 AJINOMOTO CO.
