ブリの照り焼きのレシピ
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ブリの照り焼き
(2人分)
ぶりの切身
2切
小麦粉
適量
(たれ)
しょうゆ
大さじ4
みりん
大さじ4
酒(お好みで)
大さじ4
作り方
フライパンをコンロにのせ、揚げ物温度調節スイッチを押して160度に設定する。
小麦粉をはたいたブリの切身をフライパンにのせ、焼き色を見ながら表を焼く。
裏返し、蓋をして程よい焼き色になったら蓋をとりタレをからめる。
消火後、余熱で3分程おいて、できあがり。
季節のおすすめレシピを、食材ごとに分けてご紹介します。
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