豚ひき肉とかぼちゃのごはんのレシピ
豚ひき肉とかぼちゃのごはん
- 約50分
- 427kcal(1人分)
(4人分)
- 米
- 2合
- サラダ油
- 小さじ1
- 豚ひき肉
- 150g
- みりん
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ1
- かぼちゃ
- 150g
- 昆布茶
- 小さじ1
- 塩
- 小さじ1/4
- 水
- 350ml
- 万能ネギ
- 3本
- 作り方
- 米は洗って30分ほど浸水させ、水気を切っておく。
- フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉を炒め、みりんと醤油で調味する。
- かぼちゃは2cm角ほどの大きさに切る。
- 専用土鍋に(1)を入れ、昆布茶と塩、水を加えてひと混ぜし、(2)と(3)をのせて蓋をする。炊飯スイッチを押し、土鍋自動炊飯モードを選択して点火する。
- むらしが終了したら、かぼちゃをつぶさないように静かに混ぜ合わせ、小口切りにした万能ネギを散らす。
カロチンたっぶりの栄養ごはん
