韓国風鶏の唐揚げのレシピ
韓国風鶏の唐揚げ
- 約25分
- 295kcal(1人分)
(4人分)
- 鶏モモ肉
- 400g
- (A)
- ゴマ油
- 大さじ1/2
- 酒
- 小さじ1
- 醤油
- 大さじ1
- おろしニンニク
- 4g
- おろし生姜
- 5g
- コチュジャン
- 大さじ1
- 片栗粉
- 大さじ6
- 揚げ油
- 適量
- 作り方
- 鶏モモ肉は大きめの一口大に切り、Aに10分ほど漬け込んでおく。
- (1)に片栗粉をまぶす。
- 鍋をコンロにのせ、揚げ油を入れ、揚げもの温度調節スイッチを押して180℃に設定する。(2)を3分ほど揚げる。
コチュジャンでピリ辛に!いつもの唐揚げが、ひと味ちがう味で楽しめます。
