だし醤油のレシピ

だし醤油

341

約8分
44kcal(大さじ1あたり)

(約600ml)

醤油: 500ml
酒: 100ml
みりん: 100ml
削り節: 30g
昆布: 5cm

レシピを印刷する(PDF)

作り方
すべての材料を鍋に入れ、タイマーを5分に設定し、弱火で加熱する。そのまま冷まし、ザルでこす。

和食の万能調味料!醤油の代わりに幅広く使えます。

だし醤油をつかったレシピ

: ヘルシー青椒肉絲; 油を使わない青椒肉絲!ダイエットメニューにおすすめです。

: おかひじきのおひたし; 万能だししょうゆで彩りよいおひたしをマスター。

: 季節のおすすめレシピを、食材ごとに分けてご紹介します。