チーズの風味香るミラノ風カツレツのレシピ

Smile Cookin'トップページへ戻る

• 100分

豚ひれ肉

40g（4切れ）

塩、コショウ

各少々

小麦粉

適量

溶き卵　

1個分

(A)

 

炒りパン粉

80g

パルメジャーノチーズ

40g

溶かしバター

10g

オリーブ油

15ml

トマトソース

120g

レモン

1切れ

イタリアンパセリ（みじん切り）

少々

1. 作り方
2. 豚ひれ肉はラップにはさみ、めん棒などでたたき薄くのばし、塩、コショウをする。
3. (1)を小麦粉、溶き卵、炒りパン粉と混ぜた(A)の順につけココットに並べ、スプーンなどで溶かしバターとオリーブ油をかけ(オイルスプレーでもよい）、蓋をしてグリルに入れる。
4. 「ココット」を選択し、タイマーを12分に設定して点火する。
5. トマトソース、レモンを添え、好みでイタリアンパセリのみじん切りを散らす。