梅干しとホタテの炊き込みご飯のレシピ

梅干しとホタテの炊き込みご飯自動炊飯機能

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材料

(4人分)
2合
梅干し
4個
ホタテ(缶詰)
小1缶
少々
ホタテ(缶詰)の汁+水
430ml
大葉
4枚
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  1. 作り方
  2. 米は洗って30分ほど浸水させ、水気を切り、専用土鍋に入れる。
  3. 梅干しは種を除き、包丁でたたく。
  4. ホタテは手でほぐす。
  5. (1)にホタテ(缶詰)の汁と水を入れ、塩を加える。
  6. (4)に2と(3)をのせて、蓋をして炊飯スイッチを押し、土鍋自動炊飯モードを選択して点火する。
  7. むらしが終了したら全体をさっくりと混ぜ合わせ、千切りの大葉を散らす。

手軽にできる本格和風ごはんです。