マーマレードソースのペンネのレシピ

マーマレードソースのペンネ

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材料

(4人分)
鶏モモ肉のマーマーレード煮
1本分
大さじ1
ペンネ(市販)
150g
オリーブ油
大さじ1
塩、コショウ
各少々
クレソン
適宜
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  1. 作り方
  2. 「鶏モモ肉のマーマレード煮」の骨をはずし、2cm角ほどにさく。
  3. 水を入れた鍋をコンロにのせ、湯わかしスイッチを押して麺ゆでモードを選択し、ペンネの袋に記載されている茹で時間を設定して、強火にする。沸騰したら塩を加えてペンネを入れ、茹であがったらザルにあげる。
  4. フライパンにオリーブ油を熱して(1)と(2)を炒め合わせ、塩、コショウで味を調え、クレソンを散らす。

マーマレードの風味豊かな、自慢したくなるパスタメニューです。