はちみつチャーシューのレシピ

はちみつチャーシューダッチオーブン

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材料

(4人分)
豚肩ロース(塊)
500g
ネギ
1本
きゅうり
適宜
(A)
 
砂糖
大さじ2
醤油
100ml
はちみつ
50ml
50ml
100ml
ニンニク(みじん切り)
1片分
生姜(みじん切り)
1片分
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このレシピの対象は[RDH-02]です。
  1. 作り方
  2. 豚肩ロースはたこ糸でしばる。ネギは3cmの長さに切っておく。
  3. Aを混ぜ合わせておく。
  4. ダッチオーブンに(1)を入れ、(2)を加えて蓋をし、グリルに入れる。
  5. オーブンモードを選択し、タイマーを25分に設定して点火する。消火後、そのままグリルの中で20分余熱する。
  6. 豚肉を取り出す。煮汁は小鍋に移し、火にかけて煮詰め、つけダレをつくる。
  7. 適当な厚さに切って皿に盛り、細切りにしたきゅうりを添える。

ほんのりとした甘みが、ごはんにぴったり合うおかずです。

照り焼きピザ
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甘みのあるタレとマヨネーズの相性がぴったりです。
中華風あんかけ卵焼き
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温度調節機能を使えば、卵焼きにきれいな焼き目をつけられます。