鶏のモモ焼きコリアンソースのレシピ

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• 約20分
• 264kcal

鶏モモ肉

2枚

塩

少々

(A)

 

コチュジャン

大さじ2

おろしニンニク

1片分

ゴマ油

大さじ1

酒

大さじ1

白ゴマ

大さじ1/2

白髪ねぎ

15cm

糸唐辛子

適宜

1. 作り方
2. 鶏モモ肉は切り込みを入れて厚さを均等にする。皮目にフォークで穴をあけて、塩をふる。
3. Aを合わせて(1)の皮目にぬる。
4. ココットに(2)を並べ、蓋をしてグリルに入れる。
5. 「ココット『鶏もも焼』」を選択し、点火する。手動の場合はココットを選択し、タイマーを16分に設定して点火する。
6. 切って皿に盛り、白髪ネギと糸唐辛子を添える。

皮はカリッと、肉はジューシー。甘辛ソースが食欲をそそります。