小松菜のさっと炒めのレシピ

小松菜のさっと炒め

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材料

(4人分)
小松菜
400g
赤唐辛子の小口切り
1〜2本分
サラダ油
大さじ1
塩、こしょう
各適量
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  1. 作り方
  2. 小松菜は根元を落として3cm長さのざく切りにし、水気をよくふく。
  3. フライパンにサラダ油を強火で熱し、小松菜と赤唐辛子を入れてさっと炒め、塩、こしょうをふって火を止める。

監修 武蔵裕子

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