さばの梅マヨ焼きのレシピ

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• 約30分
• 352kcal

さば(切り身)

4切れ

塩

小さじ1/2

酒

大さじ1

(A)

 

梅肉

大さじ1

マヨネーズ

大さじ5

卵黄

1個

1. 作り方
2. さばは塩、酒をまぶして下味をつける。
3. (1)の水気をキッチンペーパーで拭き取り、ココットに皮を上にして並べる。
4. (2)に合わせたAをぬり、蓋をしてグリルに入れる。
5. 「ココット『魚[弱め]』」を選択し、点火する。手動の場合はココットを選択し、タイマーを13分に設定して点火する。

酸味とコクのあるソースで、青魚が苦手な人にもおすすめです。