さくらんぼのフランのレシピ

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• 約20分
• 110kcal(1人分)

さくらんぼ

25粒

バター

適宜

(A)

 

グラニュー糖

10g

レモン汁

小さじ1

キルシユ(あれば)

小さじ1

(フラン生地)

 

卵

1個

グラニュー糖

20g

薄力粉

10g

生クリーム

30ml

牛乳

60ml

溶かしバター

7g

レモン汁

小さじ1

1. 作り方
2. さくらんぼは飾り用以外果柄を取り、種はナイフで半割にして取りのぞきAをまぶす。
3. ボウルにBのフラン生地を合わせる。
4. ココットに薄くバターを塗り(1)のチェリーを並べ、浸した汁は(2)に加え、ココットに平均に注ぐ。
5. ダッチオーブンにオーブン内網をセットし(3)をのせ熱湯を注ぎ、蓋をしてグリルに入れる。
6. ケーキ/パンモード(弱め)を選択し、タイマーを10分に設定して点火する。消火後そのままグリルの中で5分余熱する。

さくらんぼの代わりには、アメリカンチェリー、洋ナシ、リンゴなどでもお試しください。温かいままでも冷やしても美味しい。(冷やす時は粉砂糖をふるとよいでしょう)