梅干しとホタテの炊き込みご飯のレシピ

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• 約40分
• 321kcal(1人分)

米

2合

梅干し

4個

ホタテ(缶詰)

小1缶

塩

少々

ホタテ(缶詰)の汁+水

430ml

大葉

4枚

1. 作り方
2. 米は洗って30分ほど浸水させ、水気を切り、専用土鍋に入れる。
3. 梅干しは種を除き、包丁でたたく。
4. ホタテは手でほぐす。
5. (1)にホタテ(缶詰)の汁と水を入れ、塩を加える。
6. (4)に2と(3)をのせて、蓋をして炊飯スイッチを押し、土鍋自動炊飯モードを選択して点火する。
7. むらしが終了したら全体をさっくりと混ぜ合わせ、千切りの大葉を散らす。

手軽にできる本格和風ごはんです。