抹茶と小豆のカップ蒸しパンのレシピ
抹茶と小豆のカップ蒸しパン
(直径5cmの紙カップ5個分)
- ゆで小豆
- 50g
- (A)
-
- ホットケーキミックス
- 200g
- 豆乳
- 120ml
- 卵
- 1個
- 砂糖
- 20g
- 抹茶
- 小さじ1
- 作り方
- ボウルにAを混ぜ合わせる。
- カップに(1)を7分目まで流し入れ、小豆をのせる。
- ダッチオーブンに内網をセットし、水を100ml入れる。内網の上に(2)を並べ、蓋をしてグリルに入れる。
- オーブンモードを選択し、タイマーを15分に設定して点火する。消火後そのままグリルの中で15分余熱する。
新茶の抹茶でつくれば、一段と香り高い和スイーツが完成します。