豚肉と青菜の春巻きのレシピ

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• 約15分
• 586kcal(1人分)

豚肩ロース肉(薄切り)

200g

ニラ

1束

春巻きの皮

8枚

水溶き小麦粉

適量

揚げ油

適量

(A)

 

醤油

小さじ2

酒

小さじ2

おろし生姜

1/2片分

オイスターソース

小さじ2

塩

少々

1. 作り方
2. 豚肩ロース肉は細切りにして、Aにつけておく。
3. ニラは10cmの長さに切る。
4. 春巻きの皮に(1)、(2)をのせて包み、巻き終わりを水溶き小麦粉でとめる。
5. 鍋をコンロにのせ、揚げ油を入れ、揚げもの温度調節スイッチを押して170度に設定する。(3)を4分ほど揚げる。

ニラと旬の青菜で楽しめるお手軽春巻きです。