ごちそうかにおこわのレシピ

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• 約45分
• 319kcal(1人分)

もち米

1と1/3合

米

2/3合

かに足

125g

三つ葉

1/2束

(A)

 

薄口醤油

大さじ1と1/2

酒

大さじ2

だし汁

250ml

塩

小さじ1/2

1. 作り方
2. もち米と米は合わせて洗い、1時間ほど浸水させ、水気を切っておく。
3. 専用土鍋に(1)とかに足、Aを混ぜ合わせ、蓋をする。
4. 炊飯スイッチを押し、土鍋自動炊飯モードを選択して点火する。
5. むらしが終了したら2cm幅に切って茹でた三つ葉を散らす。

旬を味わうおこわはおもてなしにも向く一品です。