たけのこごはんのレシピ
たけのこごはん
(4人分)
- 米
- 2合
- たけのこ(ゆで)
- 1本
- 油揚げ
- 1枚
- だし汁
- 400ml
- 醤油
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- 塩
- 小さじ1/2
- 絹さや
- 8枚
- 作り方
- 米は洗って30分ほど浸水させ、水気を切っておく。
- たけのこは小切りに、油揚げは5mm幅の細切りにする。
- 専用土鍋に(1)を入れ、(2)をのせ、だし汁、醤油、みりん、塩を入れて蓋をする。
- 炊飯スイッチを押し、土鍋専用炊飯モードを選択して点火する。
- むらしが終了したら、茹でて斜めに切った絹さやを散らす。
土鍋で季節ならではの炊き込みご飯が手軽に楽しめます。