トマトの揚げ餃子のレシピ
トマトの揚げ餃子
(2〜4人分)
- 餃子の皮
- 12枚
- 揚げ油
- 適宜
- バジル
- 適宜
- (A)
-
- トマト缶(ダイスカット)
- 50g
- 合びき肉
- 75g
- 玉ネギ(みじん切り)
- 1/8個
- 塩・コショウ
- 各少々
- 作り方
- ボウルにAを入れ、粘り気が出るまで混ぜ合わせる。
- 餃子の皮に(1)をのせ、皮の周りに水をつけて包む。
- 鍋をコンロにのせ、揚げ油を入れて、揚げもの温度調節スイッチを押して170度に設定する。(2)をきつね色になるまで2分ほど揚げる。
- 皿に盛り、バジルを添える。
ピザのような味わいなので、チーズを加えてもよく合います。