きのこのパンキッシュのレシピ

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• 約50分
• 164kcal(1人分)

食パン(8枚切り)

6枚

しめじ

1/2袋(50g)

マッシュルーム

3個

椎茸

2個

ベーコン

2枚

玉ネギ

1/4個

卵

3個

牛乳

150ml

塩

小さじ1/3

コショウ

少々

1. 作り方
2. 食パンはミミを切り落とし、めん棒などでのばす。
3. ダッチオーブンにオーブンシートを敷き、(1)をカップ形になるように沿わせる。
4. きのこ類は石づきを取り、しめじはほぐし、マッシュルームと椎茸は薄切りに、ベーコンは1cm幅に切り、玉ネギは薄切りにする。
5. ボウルに卵と牛乳を合わせ、(3)を加えて、塩、コショウで味を調え、(2)に流し入れる。
6. ケーキ/パンモード[弱め]を選択し、タイマーを15分に設定し点火する。消火後そのままグリルの中で15分余熱する。食べやすい大きさに切る。

パイ生地の変わりに食パンを使ったお手軽なキッシュです。 耐熱平板皿/長角小/セージ ( (株)ミヤオカンパニー製 ) を使用しています。