ゴマ団子のレシピ

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• 約30分
• 89kcal(1個分)

(A)

 

白玉粉

120g

上新粉

40g

砂糖

大さじ1

ぬるま湯

150ml

つぶあん(缶)

200g

白炒りゴマ

50g

揚げ油

適量

1. 作り方
2. ボウルにAを入れ、ぬるま湯を少しずつ加えながらひとつにまとめ、耳たぶくらいのかたさにこねる。
3. (1)を16等分にし、倍の大きさに広げ、同じく16等分にしたつぶあんを中央にのせて包む。
4. (2)に白炒りゴマをまぶしつける。
5. 鍋をコンロにのせ、揚げ油を入れ、揚げもの温度調節スイッチを押して160℃に設定する。(3)を入れ、少し膨らんでくるまで揚げる。

簡単なのに本格的な中華スイーツ!おやつも手作りすることで家計の節約にもなります。