鯛めしのレシピ

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• 約50分
• 368kcal(1人分)

米

2合

鯛の切り身

2切れ

塩

少々

(A)

 

水

300ml

酒

大さじ1

醤油

大さじ1

塩

小さじ1/3

塩昆布

3g

三つ葉

適宜

1. 作り方
2. 米は洗って30分ほど浸水させ、水気を切って、専用土鍋に入れる。
3. 鯛は軽く塩をふり、水気を拭いておく。
4. (1)にAを入れて混ぜ合わせ、(2)と塩昆布をのせて蓋をする。
5. 炊飯スイッチを押し、土鍋自動炊飯モードを選択して点火する。
6. むらしが終了したら全体をさっくりと混ぜ合わせ、刻んだ三つ葉を散らす。

おもてなしにもぴったり!切り身の鯛でつくるごちそうご飯です。