豆とナスのカレーのレシピ

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• 約50分
• 307kcal(1人分)

玉ネギ

1/2個

ナス

中1本

豚バラ肉

100g

生姜(みじん切り)

1片分

ニンニク(みじん切り)

1片分

オリーブ油

大さじ1

カレールゥ

4個

ミックスビーンズ

100g

水

300ml

1. 作り方
2. 玉ネギは薄切り、ナスは長さを半分にして縦切り、豚バラ肉は一口大に切る。
3. (1)とそのほかの材料をすべてダッチオーブンに入れる。
4. オーブンモードを選択し、タイマーを20分に設定し点火する。消火後、一度全体を混ぜそのままグリルの中で20分余熱する。

ダッチオーブンに全てを入れるだけで、ダッチオーブンがおいしく仕上げてくれます。