ニラともやしのトンペイ焼きのレシピ

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• 約10分
• 360kcal

豚薄切り肉(バラ)

80g

ニラ

1束

サラダ油

大さじ2

もやし

1袋

焼き肉のタレ

大さじ1

塩、コショウ

各少々

卵

2個

お好み焼きソース

適宜

マヨネーズ

適宜

1. 作り方
2. 豚薄切り肉は小切りに、ニラは長さ3cmに切る。
3. フライパンにサラダ油大さじ(1)を熱し、強火で手早く(1)ともやしを炒め、焼き肉のタレをからめ、軽く塩、コショウをふる。
4. (2)をフライパンから一度出し、残りのサラダ油を熱する。温度調節スイッチを押して140度に設定する。
5. フライパンが設定温度になったら溶いた卵を流し入れる。タイマーを1分に設定して焼く。
6. (4)の卵のかたすみに、取り出した(2)をのせてくるりと巻く。
7. お好み焼きソースとマヨネーズをかける。

焦げやすい卵も温度調節機能で、きれいな焼き目をつけられます。