ラザニアのレシピ

ラザニアダッチオーブン

36

材料

(ダッチオーブン1台分)
ラザニア(乾麺)
80g
ホワイトソース(缶詰)
1缶(約290g)
ミートソース(缶詰)
1缶(約290g)
ジャガイモ
2個
ナス
2個
ホウレン草
1把
オリーブ油
大さじ2〜4
塩・こしょう
適量
ピザ用チーズ
100g
パセリ(きざむ)
適量
レシピを印刷する(PDF)
このレシピの対象は[RDH-01RDH-02]です。
  1. 作り方
  2. ジャガイモは皮をむき5mmの厚さに切る。ナスはへたを取り5mmの厚さでななめ切りにする。ホウレン草は5cmの長さに切る。
  3. フライパンにオリーブ油を入れて(1)の野菜を別々に炒め、塩、こしょうで下味をつける。
  4. ラザニアは指定通りに茹でる。
  5. ダッチオーブンにラザニア、ミートソース、ホワイトソース、ジャガイモ、ナス、ホウレン草を2回くり返して重ね、更にラザニア、ミートソース、ホワイトソースをのせる。
  6. 最後にチーズをのせ、蓋をしグリルに入れる。
  7. オーブン機能を選択し、タイマーを15分に設定する。グリルを点火する。消火後、焼き色をつけるためダッチオーブンの蓋を取り、グリルで約3分加熱する。出来上がったらパセリをふりかける。

便利な市販のラザニアセットもあります。この場合はラザニアを湯に入れて柔らかくします。