オレンジのキャラメル煮のレシピ
オレンジのキャラメル煮

(6人分)
- オレンジ
- 3個
- グラニュー糖
- 150g
- バター
- 20g
- コアントロー
- 適宜
- 作り方
- オレンジは7、8mmの輪切りにする。
- ダッチオーブンにスライスしたオレンジを敷き詰め、次にグラニュー糖をふりかけ、さらにオレンジを並べ、グラニュー糖をふりかけ、これを繰り返す。
- (2)にバターを入れ、蓋をしてグリルに入れる。
- オーブンモードを選択し、タイマーを20分に設定して点火する。消火後、そのままグリルの中で20分余熱する。好みでコアントローを加える。
オレンジのさわやかな香りと苦みが同時に楽しめる、大人のスイーツです。